Dreams Tour

Главная > Кухня Северного Кипра > Кадын буду кёфтэси (котлеты «женское бёдрышко»)

Город:     Отель:     

Кадын буду кёфтэси (котлеты «женское бёдрышко»)



Северный Кипр авиабилет заказать купить
кадын буду котлеты, домашние котлеты, мясные блюда кипра, пошаговые рецепты приготовления котлет
Способ приготовления:
Мелконашинкованный лук обжарить до золотистого цвета и с 2/3 частью фарша в течении несколько минут, постоянно помешивая.
Рис отварить до готовности и слить воду. Смешать сырой и готовый фарш, тёртый хлеб, петрушка, яйцо и заправить специями. Хорошо вымесить и сформировать овальные котлетки.
В казане разогреть растительное масло как для фритюра.
В отдельной посуде взбить 3 яйца, а после каждую котлетку обмакнуть и быстро обжарить, готовность можно определить по тому, как всплывут наверх .

Ингредиенты:
500 гр. молотой баранины и говядины(в перемешку получается вкуснее )
2 средние луковицы
0,5 ст. тертого хлеба
4 яйца
2 ст. л. риса
Несколько веточек петрушки
1 ч. л. орегано
Соль, молотый черный перец
Растительное масло

Посмотреть другие блюда Северного Кипра





Hotel

© Northcyprustur.ru, 2009-2017. Photos By Mustafa Gursel